畲药鹅汗，采用家养大鹅与畲药同蒸，具有祛风湿、强肝脾的功效。偷得浮生半日闲，享受香鹅好时光。

    这道“鹅汗”至少有500多年历史。传说秦汉时期中原大儒浮丘伯携仙鹤来到景宁，给原本蛮荒的景宁带来了文明之光。因沐鹤于溪，于是有沐鹤溪之名。很多年以后，从这溪边走出去的潘琴写了《招鹤辞》，虽没招回鹤，鹤溪却意外飘来一对大白鹅，后来就有了一群生态大鹅，并且研究出很多吃法，与中药蒸鹅汗的吃法，就从这开始。据县志记载，潘琴，景宁鹤溪人，明朝天顺元年殿试赐进士出身，为官29年，终年90岁。《四库全书》称潘琴，齿德俱尊，为东南重望。